Helsingborg gourmet till fots

Skåne och skåningarna är historiskt sett kända för sitt kärleksfulla förhållande till mat. Numera gäller matkärleken inte bara Skåne utan hela landet. Svenska kockar har gjort sig ett namn utomlands med prestigefyllda vinster i de allra tyngsta matmästerskapen. Framgångsnyckeln sägs vara kombinationen skickliga kockar, förstklassiga råvaror och svensk minimalism. I Helsingborgsområdet, där krogarna i dag ofta ligger tätt och rankingen högt, är vägen verkligen kort från jord till bord. Fantastiska råvaror i form av kött, fisk, grönsaker, många av dem närodlade och ekologiska, ingår i rätter där tradition och innovation möts. Följ med på en guidad tur Helsingborg gourmet som har frestande mathistoria, restaurangbesök med läckra smakprov och närkontakt med staden på menyn.